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Laguiole en Aubrac Kellnermesser - Edition André & Michel Bras - Griff Ebenholz - Edelstahl matt
Feines Kellnermesser von Laguiole en Aubrac, entstanden aus der Zusammenarbeit mit Starkoch Michel Bras und dessen Bruder André.
Artikelnummer: 119992
Stilvolles, geradliniges Kellnermesser aus dem Hause Laguiole en Aubrac.
Die Form wurde gemeinsam mit dem französischen Starkoch Michel Bras und dessen Bruder André entwickelt.
Die Griffschalen bestehen aus dunklem Ebenholz.
Auf dem Kapselheber findet sich das Logo von Laguiole en Aubrac, sowie der Hinweis auf die Edition André & Michel Bras.
Der Kapselschneider mit Zahnung und integriertem Flaschenöffner verbirgt sich im Griffrücken unter einer angedeuteten Mouche (Fliege).
Da es sich bei diesem Artikel um handgefertigte Einzelstücke handelt, kann es zu leichten Abweichungen zwischen den gezeigten Produktbildern und der gelieferten Ware kommen.
- Schmiede: Laguiole en Aubrac - Herstellerkennung: SOP99SBEI-LSB1
- Edition André & Michel Bras
- Funktionen: Kapselschneider, Korkenzieher, Flaschenöffner
- Material: Edelstahl matt, Olivenholz
- Gewicht: 94 g
Lieferumfang
- Sommelierbesteck
- Leinenbeutel mit Aufdruck
- Zertifikat
Die Schmiede Laguiole en Aubrac
Im Südwesten Frankreichs, im Département Aveyron, werden seit Mitte des 19. Jahrhunderts die weltweit bekannten Laguiole Messer hergestellt.
Laguiole en Aubrac zählt zu den besten Schmieden der Region, die sich besonders durch Qualität und Bewahrung der Tradition auszeichnen.
Messer und Griffschalen werden aus edlen Materialien in Handarbeit gefertigt. Die Klingen ziert der berühmte Stierkopf.
Die bis zu 216 Arbeitsschritte bei der Herstellung werden jeweils nur von einem Schmied ausgeführt.
Jeder der Schmiede ist stolz auf sein Werk und versieht den Rücken der Klinge mit seiner persönlichen Gravur, der Guilloche.
Sie garantiert handwerkliche Qualität und macht jedes Messer zu einem Einzelstück.
Den Abschluss der aufwändig guillochierten Feder bildet zumeist eine Verzierung in Form einer Biene oder Fliege.
Der Griff selbst wird, bis auf wenige, besonders empfindliche Materialien, mit dem Hirtenkreuz versehen.
In früheren Zeiten stellten die Hirten das Messer zum Beten aufrecht vor sich.
Auch die dort hergestellten Sommelierbestecke müssen den gleichen, hohen Ansprüchen gerecht werden.
In Ihnen vereinen sich ebenso wie bei den Messern Handwerkskunst und edle Materialien.
- Schmiede: Laguiole en Aubrac - Herstellerkennung: SOP99SBEI-LSB1
- Edition André & Michel Bras
- Funktionen: Kapselschneider, Korkenzieher, Flaschenöffner
- Material: Edelstahl matt, Olivenholz
- Gewicht: 94 g
| Art.-ID | 119992 |
| Zustand | Neu |
| Modell | SOP99SBEI-LSB1 |
| Hersteller | Laguiole en Aubrac |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Netto-Gewicht | 94 g |
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